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Les fruits de mer restent présents sur les étals, permettant la préparation de la caldereta de langosta, délicieux ragoût de homard aux notes méditerranéennes.Les spécialités sucrées de Majorque à travers les saisonsLa gastronomie sucrée de Majorque reflète la richesse culinaire des Îles Baléares.
Cette brioche aérienne, roulée en spirale, se distingue par sa texture légère et délicate. Sa recette ancestrale lui confère un goût unique, et elle peut être dégustée nature ou garnie selon les préférences.